Witzenberg

Kapstadt ist keine einheitliche Stadt. Ihre Geografie teilt sie in Viertel mit ganz unterschiedlichem Charakter auf, die jeweils eine eigene Wohnlogik für den Reisenden in Suiten bieten.

Franschhoek gehört zu jenen seltenen Orten, an denen Geographie, Geschichte und Gastronomie mit ungewöhnlicher Präzision zusammentreffen. Das Tal wurde Ende des siebzehnten Jahrhunderts von französischen Hugenottenflüchtlingen besiedelt, und der Einfluss zeigt sich noch heute in der Architektur, den Gutsnamen sowie in einem bürgerlichen Ernst gegenüber Essen und Wein, der den Ort von jedem anderen Reiseziel in Südafrika unterscheidet. Es ist kein Badeort und kein Safari-Ziel. Es ist ein Ort für bedächtige Reisende, die eine Reise an der Qualität dessen messen, was auf dem Teller und im Glas liegt.