Lanzarote ne ressemble à aucune autre île de l'archipel canarien, et Yaiza en est la municipalité la plus harmonieuse. La zone a obtenu le statut de Réserve de Biosphère de l'UNESCO en 1993, une désignation qui a façonné la manière dont le développement y est conduit. La construction y est strictement réglementée : les bâtiments restent bas, blanchis à la chaux et proportionnés au terrain. Il ne s'agit pas d'un choix esthétique imposé d'en haut, mais d'une culture civique, que l'artiste César Manrique a défendue tout au long de sa vie et de son œuvre sur l'île.