Coral Gables fait partie du comté de Miami-Dade, mais fonctionne selon ses propres règles. La ville a été conçue par George Merrick au début des années 1920 comme une cité planifiée cohérente, dotée de codes architecturaux stricts qui ont perduré. Il en résulte une ville américaine rare où l'environnement bâti semble réfléchi plutôt qu'accumulé. Les rues sont larges, ombragées et calmes. Le quartier de Miracle Mile constitue le pôle commercial local, et la limite avec Coconut Grove à l'est ajoute une dimension maritime qui prolonge le rayonnement de la ville vers la baie de Biscayne.