Villadorata : l'ancienne vigne baroque au cœur du Val di Noto, Noto

À quatre kilomètres de l'une des villes baroques les mieux préservées d'Europe, le Country House Villadorata occupe le corps d'une ancienne entreprise vinicole sicilienne. La pierre locale, les volumes généreux et la lenteur propre aux grandes propriétés agricoles composent ici une atmosphère que ni le design d'hôtel contemporain ni le charme fabriqué ne parviennent à imiter. La Suite a retenu cet établissement pour sa capacité à incarner l'architecture rurale du Val di Noto sans artifice, et pour la qualité rare d'un silence que seule la campagne sicilienne sait offrir.